戦時中の食糧難のときには学校の運動場にまでサツマイモを栽培して食料の足しにしていたとか…もしかして、葉もたべていたのかも。
そうそう、飼育小屋のうさぎがサツマイモを喜んで食べるのでためしに葉っぱや茎もやってみたら、葉っぱはお気に召したようでした。茎は、のこしてました。
ただ、葉っぱは栽培している人じゃないと手に入らないですね~残念。味見できない。
[2012/07/25 06:43]
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Re: タイトルなし
きこりままさん おはようございます
少し葉っぱを採って持っていきますから、味見してみてください。
[2012/07/25 10:46]
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早速味見しました。
う~ん、可もなく不可もなくって感じです。
が、他の葉物に比べて飛躍的に栄養価が高いってなれば、需要はどんどん増すのでは?
最近ありましたよね~ツルムラサキとかいう葉っぱ。あんまりおいしいとは言い難い…でも、栄養価は抜群とか。
[2012/07/25 12:50]
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Re: タイトルなし
きこりままさん こんにちは
口が肥えていらっしゃるのでしょうね。ひもじいの口には結構イケてる感じでした。なんかこれは旨いという74食べ方、調理法を見つけてください。
[2012/07/25 13:54]
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